肾损伤的患者是可以吃南瓜的。南瓜作为常见的蔬菜之一,含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素等多种的维生素。不仅可以有效的促进胃肠道蠕动,改善消化道症状,促进食欲,预防便秘,也可以很好的平衡体内营养状态。但是在食用南瓜时,一定要注意少放油,少放盐,也就是一定要符合肾损伤低盐低脂的饮食原则。同时,如果合并糖尿病的患者,不建议吃南瓜,南瓜当中含有的糖还是比较高的。
另外,如患者水肿比较明显,或因肾损伤出现了少尿或无尿,则最好使用炒南瓜等烹饪方式,不要饮用南瓜粥和南瓜汤等,以免造成水分的过多摄入,不利于临床水肿的缓解和高血压的控制。