急性胰腺炎,多因胆道系统疾病、大量饮酒、暴饮暴食、多食油腻食物、感染、高血脂症等引起,那么患有胰腺炎之后在饮食方面一定要注意:
第一,急性胰腺炎患者不能吃太油腻的食物,不能进食高脂肪油腻的食品,例如各类肉,正常炒菜的油也不可以,尽量选择清淡饮食,蔬菜以水煮的为主。
第二,急性胰腺炎患者不能吃辛辣刺激性的食物,辣椒、麻椒、大蒜、生姜等都不可以吃,吃刺激性食物会加重胰腺的负担,延误胰腺炎的病情,不利于治疗。
第三,急性胰腺炎患者不可以吃酸味的水果,例如山楂、橘子、菠萝、酸枣等一系列水果都不可以吃,更不能饮酒。