南瓜吃多了会怎样

南瓜吃多了一般会造成皮肤变黄、胀气、过敏等不良影响。南瓜一般具有美容、排毒、降血糖等作用，适量食用对身体比较有益。

1、皮肤变黄：如果患者在平时过度食用南瓜，通常会导致南瓜中的β─胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中，出现皮肤变黄的现象，即人体的前额、鼻子、眼睛四周、手掌、脚掌等部位的皮肤呈现柠檬黄色。

2、胀气：南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分，是容易引起胀气的食物。如果患者食用过多，就会出现胀气或是加重胀气的情况。

3、过敏：南瓜也是可能成为过敏原的，少量食用可能不会体现出来，但是过多食用后，可能出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。

南瓜营养价值虽高，但不能盲目的过量食用，要控制好食用量。建议一次最好是不超过50-100克的量，一天不要超过一顿主食的量。