柿子的功效与作用禁忌

柿子能够起到促进肠道蠕动的功效,具有改善便秘、补充营养的作用,禁忌人群为糖尿病、腹泻人群,禁忌的同食食物有蟹、鱼、虾等。

柿子是柿子树上的果实,也是常见的一种水果,柿子中含有蔗糖,葡萄糖瓜,氨酸,无色花青素,香草酸,钙元素,镁元素等营养物质,而且柿子中还含有蛋白质以及丰富的维生素、果酸等营养物质。适当的吃些柿子,能够起到补充营养的效果,而且柿子中还含有大量的果胶,果胶是一种水溶性的膳食纤维,能够达到促进肠胃蠕动的功效,适当的吃些柿子,能够改善便秘的情况。

由于柿子中含有的糖分比较多,所以患有糖尿病的患者是不可以吃的,而且在腹泻时的患者也不要吃柿子,以免导致腹泻的情况更加严重。柿子也不要与蟹、鱼、虾同吃,以免蛋白质与鞣酸结合形成结石。

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