王洪华 主治医师
山东第一医科大学第二附属医院 | 内分泌科

科普小知识!桥本甲状腺炎患者能吃豆腐吗?

☘桥本甲状腺炎是由于自身免疫系统发生紊乱,错误地将甲状腺组织当作外来“侵略者”进行攻击,进而引发甲状腺功能异常的病症。在应对这一疾病的过程中,饮食管理至关重要。豆腐作为日常饮食中的常客,营养丰富,备受大众喜爱,可对于桥本甲状腺炎患者而言,能不能吃豆腐呢?

🌻一般情况下,桥本甲状腺炎患者能吃豆腐。豆腐是以大豆为原料制成,富含优质植物蛋白,能够为患者补充身体所需营养,增强机体抵抗力,助力对抗疾病。

🌻同时,豆腐的含碘量极低,适量吃的情况下,通常不会造成甲状腺激素分泌失衡,加重病情。

🌻此外,大豆中含有的大豆异黄酮属于植物雌激素,它在人体内能双向调节雌激素水平,一定程度上有助于维持甲状腺激素的相对稳定,对桥本甲状腺炎患者的病情控制有一定益处。

患者吃豆腐的注意事项▶▶

❣选对豆腐:优先选卤水豆腐,少选内酯豆腐。

❣烹饪方式:以清蒸、煮汤为主,比如可以制作成鲫鱼豆腐汤、菠菜豆腐汤等,避免油炸,减少油脂摄入。

❣食用频率:每周食用2-3次即可,保证营养摄入,又不过度依赖单一食物。

☘患者在日常生活中需要注意保持良好的情绪,有利于防止疾病发展,具体的方法可以参考图片!如果还想了解关于饮食的细节,可以去线下咨询专业的人士!

发布时间: 2025-01-09 53次

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