阑尾炎患者手术后可以吃泥鳅,泥鳅含有丰富的优质蛋白质和维生素,它的维生素含量比较多,维生素A,还有维生素B含量都非常的高,可以促进营养物质吸收,可以使消化功能增强,适合阑尾炎术后患者食用。
泥鳅还具有防止血压升高,具有疏通血管的作用。吃泥鳅还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的浓度,可以调节血脂紊乱,可以预防心脑血管疾病,也可以使阑尾炎患者术后防止出现胆固醇淤积,防止出现消化道的负担。
泥鳅还含有丰富的微量元素钙和磷,术后吃泥鳅可以增强体质,可以促进钙的吸收。阑尾炎术后可以吃泥鳅,但是应当避免食用一些油炸的泥鳅,可以吃熬制的泥鳅汤,这样更好地促进营养物质吸收,从而使病情容易恢复。