肝脏中脂肪量超过25%为重度脂肪肝。重度脂肪肝的脂肪量甚至可达40%~50%,有些达60%以上。重度脂肪肝的危害有以下几方面:代谢综合症、心脑血管的疾病,如高血压、高血脂、冠心病等,内分泌代谢的紊乱,如脾气急躁等,肝脏器质性疾病,如肝纤维化、肝硬化、肝癌等。
重度脂肪肝可以表现为食欲不振、乏力、肝区闷胀不适或疼痛。若伴有肝功能损害,可伴有恶心欲呕、厌油、上腹胀等消化道症状。由于重度脂肪肝可以造成多种危害,所以建议患者发现重度脂肪肝以后要积极治疗。如今西药尚无防治脂肪肝的有效药物,临床常用去脂药物、降脂药物,如苯扎贝特、乐脂平等药物。适当减少食量,特别是减少脂肪和糖类的摄入,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。