黑枸杞干放三年四年一般会过期。
黑枸杞干如果保存方法得当,一般保存时间在18个月左右,购买回来的盒装黑枸杞干上也会有相应的生产日期和保存时间。黑枸杞干变质后的药效和营养物质已经有所流失,还滋生了大量的细菌等有害物质,具体观察黑枸杞干是否变质,可以通过以下几点来看:用鼻子闻黑枸杞干是否有异味,如果有酸臭味的话就是变质了。观察黑枸杞干的表面是否有白点等霉变的情况,如果出现密集的白点就是变质了。用手抓一把黑枸杞干,如果有粘稠的液体残留在手上,证明已经变质了。
黑枸杞干中含有大量的脂肪油、糖类物质等,都是容易走油的物质,如果存放三年四年,黑枸杞干可能会出现霉变、虫蛀等变质情况,用来泡水,颜色会变为棕色,证明黑枸杞干已经被氧化,饮用后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状,所以黑枸杞干过期三年四年后是不建议食用的。
如果少量的食用了过期的黑枸杞干,身体并没有出现任何的不适症状,一般没有很大的影响。如果食用黑枸杞干后,出现了恶心、呕吐、嘴巴发白等不适症状,一般建议立即停食,前往医院进行检查,以免出现严重情况。