通常易过敏者、胃肠虚弱者、高胆固醇者、痛风者、肾功能不全者等人不宜吃耗油,容易影响自身的健康。
1、易过敏者:
蚝油通常是由牡蛎制作而成,其原材料含有海鲜,如果自身属于易过敏的体质,并且对海鲜有过敏的情况,不宜吃蚝油,容易出现过敏症状,比如皮肤红肿、溃烂等。
2、胃肠虚弱者:
如果自身属于胃肠虚弱者,通常胃肠道黏膜存在受损的情况,此时不宜吃蚝油,可能会引起胃肠道吸收和消化能力减弱,影响治疗效果。
3、高胆固醇者:
通常蚝油里面含有较多的盐分以及胆固醇,高胆固醇者食用后,会导致胆固醇升高,影响自身的健康。
4、痛风者:
蚝油中含有一定的嘌呤,痛风者食用后会导致嘌呤摄入过多,使机体的尿酸水平持续上升,从而加重病情。
5、肾功能不全者:
由于蚝油里面含有较多的钠元素,过量摄入后会破坏人体内渗透压水平,还会增加肾脏代谢负担,使原发疾病加重。
平时在吃的时候也需要控制摄入量,不可以暴饮暴食。