谷氨酸在体内多久代谢完

谷氨酸在体内一般一天代谢完,谷氨酸是胃肠道能量的主要物质,通过胃肠道会大量代谢。

谷氨酸是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐,谷氨酸应用是比较广的,广泛用于家庭、饮食业、食品加工业,它具有提高鲜味的作用。谷氨酸食用后,有96%在体内被吸收,其余氧化后在尿中排出。

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