牛奶过敏的人群,要根据自身情况去吃鸡蛋。比如仅仅只对牛奶蛋白这一种物质过敏,吃鸡蛋并不会导致身体出现过敏的表现,就可以吃。若对多种物质过敏,需要检查过敏原,看是否对鸡蛋过敏,没有过敏就可以吃。单一的牛奶蛋白过敏患者,可以吃所有不含有牛奶蛋白的食物。
牛奶过敏,又称为牛奶蛋白过敏症,是食物过敏的一种,是指牛奶蛋白中的一种或几种蛋白分子进入血液后,人体对牛奶蛋白产生了过度免疫反应,而引起的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列临床症状。对牛奶过敏的人,尽量的去少碰触奶制品。但是牛奶蛋白是种动物蛋白,鸡蛋也类似于动物蛋白,在结构上有一定的相似性,每个人也都有个体差异性,所以需要做过敏原的检查,来判断自己是否可以吃鸡蛋。
对牛奶过敏者,建议慎重饮食,进食后多观察。