肝硬化的患者可以适当的吃一些排骨,当然这需要结合实际病情来进行分析。
如果没有明显的肝性脑病的倾向,可以适当地摄入一些优质蛋白,包括排骨、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、豆制品等;除了摄入一些优质蛋白,还需要适当地摄入一些新鲜的蔬菜水果,比如苹果、香蕉、梨、葡萄、橙子;蔬菜类,比如小白菜、大白菜、黄瓜、豆角、茄子等。
肝硬化的患者饮食要清淡,食物的种类要丰富,营养要均衡,具体的饮食原则是高热量、低脂肪、高蛋白质、高维生素和高纤维。
当然,如果有明显的肝硬化、腹水,就需要限制钠盐的摄入;有明显的食管胃底静脉曲张,就需要限制一些过分坚硬、过热的食物。