糖尿病患者是可以吃蒸鸡蛋的。蒸鸡蛋只是相对于煮鸡蛋或者是煎鸡蛋这一类的烹饪方法,蒸鸡蛋一般是将鸡蛋打散放在水当中煮熟之后食用。一般糖尿病患者每天的鸡蛋或者是蛋白质的摄入量,建议在50克到100克左右,也就相当于刚好是一个鸡蛋的含量。
在烹饪方法当中一般建议直接煮生鸡蛋,营养相对保存得比较全面。蒸鸡蛋或者是水蒸蛋,这样的一个烹饪方法可能会导致一些蛋白质的流失,就可能会导致蛋白摄入量相对偏少的情况发生。所以,一般建议您根据营养医师的意见来确定食物的分组的方案,来达到营养物质的均衡合理的摄入。包括糖类、脂类或者蛋白质三大营养物质,均衡合理的摄入。
以上方案仅供参考,具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。