甲状腺癌的病人是可以吃核桃的。
一般说甲状腺癌的病人能不能吃某样食物,主要是担心吃某样食物会不会导致甲状腺癌的复发或者是影响甲状腺癌的治疗,饮食里边跟甲状腺疾病有关的,主要是碘和含碘类的食物。
在一些低碘的地区,甲状腺疾病发病率增高,主要就是地方性的甲状腺肿,在目前在全球的主要国家,无论是否采取补碘的措施,无论碘摄入量增加、稳定或者下降,甲状腺癌的发病率都呈上升的趋势,并且主要是以直径小于1.0厘米的微小的甲状腺癌增加为主,甲状腺癌发病率增加的原因主要是:
第一、电离辐射环境,饮食生活方式,精神压力等多种因素作用的结果。
第二、就诊率和体检率的增加,特别是高分辨率,B超和细针抽吸细胞学诊断技术在临床上广泛应用的结果,大幅度提高了甲状腺癌的早期的诊断率。
甲状腺癌的病人无论是吃含碘的食物或者是吃不含碘的食物都可以,在甲状腺癌的治疗之后,如果是进行清甲或者是清脏治疗期间,需要进行低碘的饮食,这时候需要尽量少吃含碘高的食物,比方紫菜、海带、海苔之类的食物,盐要尽量服用低碘食盐。
核桃是一种营养比较丰富的坚果类的食品,基本上是不含碘的这种量元素的,所以甲状腺癌的病人是可以放心的吃核桃的。