近日接诊了一名年龄28岁的男性患者，平时因体重持续增长而来到了医院，我对他进行了体格检查、身体密度测量法等相关检查，最终确诊为肥胖症。在交流的过程中，他说平时比较喜欢吃鸡肉，于是问我吃鸡肉真的会导致发胖吗，相信很多人也有这疑惑，今天给大家详细解答一下：

鸡肉属于比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，吃了以后能够为身体补充营养和能量。鸡肉不属于高脂肪的食物，不会增加皮下脂肪含量。所以吃鸡肉不会长胖。

但在吃鸡肉的时候，我们应注意以下几点：

1、选择新鲜鸡肉：购买鸡肉时，应确保其新鲜，无异味。新鲜的鸡肉通常颜色鲜艳，肉质细嫩。避免购买过期或变质的鸡肉，如颜色暗沉、表面粘腻等。以免食物中毒。

2、彻底烹饪熟透：鸡肉中可能携带细菌，如沙门氏菌等，因此必须确保鸡肉在烹饪过程中完全熟透。建议烹饪温度应达到70摄氏度以上食用。

以上就是我所梳理的内容，看完后是否对您有所启发和帮助，在这里我想呼吁大家应及时重视自身健康问题，也需要重视体重变化，不要让体重过度增长成为我们身体健康之路的“绊脚石”。