黄瓜冷冻伤了还能吃吗

如果将黄瓜冷冻,而且产生了冻伤,可以继续吃。黄瓜冷冻以后,发生了冻伤,只是影响了外观,黄瓜内部不会产生细菌滋生,营养成分仍然存在。

只是在吃冷冻黄瓜的时候,口感受到了影响,冷冻黄瓜比较软,没有脆的口感,吃起来相对不好吃。

在吃冷黄瓜的时候,可以加一些拌料,比如用凉拌酱油,比如用凉拌醋等等,可以提高口感,或者将冷冻黄瓜切成片,在锅里加热、烹饪,同样能够提高口感。

以上内容仅供参考

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