概述
心肌梗塞患者不能吃动物内脏及动物油及奶制品、黄油等。也不能吃高盐食物，不能吃培根、泡菜、烟熏酱油食物，不能抽烟，不能喝烈酒。不应该吃不易消化和不利于排便的食物。不宜吃的过饱，避免不消化。提倡清淡饮食、新鲜蔬菜、瓜果、豆类。最好用花生油、大豆油、菜籽油等植物油作为食用油。提倡吃鱼、禽、瘦肉、蛋白质等。
对症建议：心肌梗塞患者在平时的作息和饮食上要注意以下几项，首先是不宜吃动物内脏及动物油，奶制品及高盐食品，及腌制类食品，忌烟，酒等刺激性食物。不容易消化类食物也最好不要吃，也不要吃的过饱，避免不消化。可适当吃一些新鲜果蔬，及清淡包含。可用植物油代替动物油，可多吃一些蛋类 ，瘦肉类，鱼类等高营养食物。
注意事项：心肌梗塞病人一般都会有三高情况。因此心肌梗塞发生后，病人应主动控制自己的三项指标。心肌梗塞患者的饮食禁忌如下：一般要求低盐低脂肪饮食，即每天摄入的盐应控制在6g以下，心力衰竭患者尤其是心肌梗塞后心力衰竭患者，应控制饮食习惯，每日盐摄入量低于4g。低脂肪饮食意味着尽可能避免脂肪和不添加太多的油来炒蔬菜。清淡饮食是指避免食用高胆固醇的食物，如牛肉、羊肉、鱼、虾等高蛋白、低脂肪的食物；戒烟戒酒；控制血糖的病人，其主食也应相应地加以控制。为了减少面食的摄入量，可以用大米或谷物代替。
