专家建议: 可适量吃
建议用量: 250g(约半条)/天
慎食人群: 对海鲜过敏者、皮肤疾病急性发作的患者、痛风患者
宜食原因: 鱼是高蛋白低脂肪的肉类,食用后营养成分容易被人体消化吸收,所含有的不饱和脂肪酸和氨基酸有利于修复胃黏膜,还能增强胃炎患者的抵抗力。
注意事项: 鱼可清蒸或炖汤后食用,以清淡为主,不能放辣椒或油炸,不能吃过多的鱼。
正文:
胃炎患者可适量吃鱼。
建议用量:250g(约半条)/天。
胃炎患者要吃有营养、易消化的食物,避免生冷寒凉、辛辣刺激、过于油腻的食物。鱼是高蛋白低脂肪的肉类,食用后营养成分容易被人体消化吸收,所含有的不饱和脂肪酸和氨基酸有利于修复胃黏膜,还能增强胃炎患者的抵抗力。
鱼可以清蒸,也可以炖汤后食用,更易于营养的吸收,烹饪时要以清淡为主,不能放辣椒或者油炸。由于患者胃功能较弱,所以不能吃过多的鱼,避免加重胃肠负担,鱼属于易过敏的食物,对海鲜过敏者不宜食用。鱼属于腥发类的食物,皮肤疾病患者急性发作期间要避免吃鱼,容易加重皮肤瘙痒、红斑等不适症状,鱼的嘌呤含量较高,痛风患者不建议食用。
胃炎患者要保持良好的作息习惯,避免熬夜晚睡,尽量做到戒烟戒酒,有益身体健康。