专家建议: 可少量吃
建议用量: 50g（约20根）/天
慎食人群: 对蒜苔过敏的人群、急性肠炎患者、急性胃肠炎患者
宜食原因: 少量吃蒜苔能够为身体补充营养，而且不会使疾病症状加重，对疾病的恢复不会造成不良影响，其中的膳食纤维能够辅助促进肠道蠕动，可以减少便秘症状的发生。
注意事项: 吃前应清洗干净，可直接吃、清炒，还可以做成包子；但不可过量吃。
正文:
感冒的患者可少量吃蒜苔。
建议用量：50g（约20根）/天。
感冒的患者饮食应遵循清淡、易消化的原则，避免吃生冷油腻的食物，可以少量吃水果和蔬菜。蒜苔中含有膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分，少量吃能够为身体补充营养，而且不会使疾病症状加重，对疾病的恢复不会造成不良影响，其中的膳食纤维能够辅助促进肠道蠕动，可以减少便秘症状的发生。
在吃蒜苔之前应清洗干净，避免农药残留，可以直接吃，也可以清炒，还可以做成包子吃。因为蒜苔中含有大蒜素，所以不可以过量吃，多吃容易对胃肠黏膜造成刺激，引起胃肠不适。对蒜苔过敏的人群不可以吃，容易引起皮肤出现过敏反应；蒜苔中的膳食纤维较多，急性肠炎、急性胃肠炎的患者吃了以后会使疾病症状加重。
患者患病期间，应多饮水，多喝水能够促进机体代谢，有利于病情恢复。
