专家建议: 可适量吃
建议用量: 120g（约2个）/天
慎食人群: 对鸡蛋过敏人群、患有肾脏疾病的患者
宜食原因: 鸡蛋不属于患者禁忌食物，且含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质，适当摄入能够补充身体所需营养，为身体的新陈代谢提供足够能量，并不会对皮肤造成太大刺激，所以不会影响掌跖脓疱病的恢复。
注意事项: 鸡蛋可以煮熟或者炒熟食用，但不宜食用过多，以免增加胃肠负担。
正文:
掌跖脓疱病患者可适量吃鸡蛋。
建议用量：120g（约2个）/天。
掌跖脓疱病患者通常不可以吃辛辣刺激、油腻生冷的食物，鸡蛋并不属于以上禁忌食物。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、蛋黄素、钙元素等营养物质，适当摄入能够补充身体所需营养，为身体的新陈代谢提供足够能量，并不会对皮肤造成太大刺激，所以不会影响掌跖脓疱病的恢复。
鸡蛋可以煮熟或炒熟食用，但不宜食用过多，以免增加胃肠负担。因为鸡蛋中含有的蛋白质含量比较多，所以患有肾脏疾病的患者需要慎食，否则会增加肾脏部位的负担，还有可能会导致患者的病情更加严重。如果对鸡蛋过敏，通常也需要慎食，以免会引起严重的过敏反应。
患者平时要养成良好的作息习惯以及饮食习惯，不可以经常熬夜，以免降低身体免疫力，影响身体健康。
