蒜头蒸饭不能治疗痛风。所谓的蒜头就是平时的大蒜,大蒜虽然具有很多的营养价值和一定的药用价值,但不具有降低血尿酸的作用,而大米也没有降低血尿酸的作用,所以蒜头蒸饭并不能治疗通风。蒜头蒸饭痛风的患者可以食用,因为这两种食物含有的嘌呤含量都很低,不会引起痛风患者尿酸水平增高,属于低嘌呤食物。
痛风患者治疗的关键在于服用降尿酸药物,同时注意调整生活方式,其中降尿酸药物包括非布司他、别嘌醇、苯溴马隆等。调整生活方式需要患者长期坚持低嘌呤饮食,并且要注意多饮水,平时注意控制体重,控制好血压,血糖以及坚持适当的锻炼身体,最重要的是患者要严格的戒酒,平时的时候也要避免过度劳累,避免受凉、感染等可能诱发痛风急性发作的原因,痛风患者只有把血尿酸水平控制在360umol/L以下才能减少其发作。