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• 吃山药会发胖吗

  适度吃山药是不会发胖的，因为山药里边含有几种成分，一种是膳食纤维，如果进食到含有膳食纤维的山药，会增加肠道的蠕动，增加饱腹感，就可以减少脂肪的堆积，减少脂肪的吸收。同时山药里边还含有黏性蛋白，黏性蛋白对血管硬化是有一定的预防作用的，所以适度吃山药还可以预防心血管疾病和动脉硬化。但是一定要注意，山药适度吃是不会发胖的，如果大量吃山药，山药里边的淀粉就会成为重要的热量，被体内吸收进而转化为脂肪，转化为糖，导致体重增高。所以，适度的吃山药对身体是有益处的，但是过度过量的吃山药，对身体就没有好处了。这就是因为其中的淀粉的含量过多，就会增加热量里边的过度的摄入，反而会引起身体发胖。

  

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  王德峰 主任医师河北工程大学附属医院

  2021-12-06 3605次

• 宝宝感冒可以吃山药吗

  宝宝感冒可以吃山药，因为山药本身是药食同源的食物，含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有健脾、益胃、补肾的功效，可以治疗脾胃虚弱、腹泻等症状。而且山药本身具有润滑、滋补的功效，有益于肺气虚弱，能够滋补肺阴。对于长期咳嗽、肺阴虚的孩子，吃了山药会有很好的帮助。由于山药含有多种维生素和微量元素，可以补充营养，但较胖的、大便干燥的人要少吃或者忌食山药，儿童期糖尿病的病人要少吃山药。而对其他的疾病是没有禁忌的，所以感冒的时候吃山药是没有问题的。

  

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  宋平 主任医师邯郸市中心医院

  2021-11-24 2367次

• 山药豆怎么吃
  山药豆具有较高的营养价值，含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，叶酸等多种营养物质，对人体的健康有较多的好处，山药豆具有健脾补肾，补肺益气，益心安神，宁嗽定喘等功效。一种药用性较好的食材，山药豆的食用方法很多，可以清蒸，可以煮汤，可以入菜，无论是哪种吃法都具有较高的营养价值，但是如果想要原汁原味保留山药豆的味道和营养成分，清蒸煮汤都是不错的食用方法，由于山药豆比较小粒，去皮可能麻烦，但是如果采取清蒸山药豆的方法可以去掉去皮这个步骤，只需要把山药豆连皮清洗干净放到盘子里，上锅蒸就可以。山药豆蒸好以后，直接拿来吃能够吃到山药豆的原汁原味。还可以煮汤煮粥，这样的做法，也能较好的保留山药豆的营养成分，可以选择把剩下的皮去掉，然后放在热水里煮一下放在冷水里，这样能够比较方便的去掉山药豆的皮。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-17 39259次

• 山药豆孕妇可以吃吗
  山药豆孕妇可以吃。山药豆的营养价值是很丰富的，其中含有人体必需的维生素，各种矿物质，淀粉酶，多酚氧化酶，各种氨基酸以及多种微量元素等，有一定的健脾胃，补中益气，生津止渴，安神定惊的作用。山药豆还具有一定的减肥作用，它的饱腹感比较强，可以促进胃肠道的消化吸收，促进胃肠道的蠕动，预防和缓解孕期便秘的发生。山药豆还可以增强孕妇的免疫力，有一定的滋养皮肤的作用，对于孕妇白带多，小便频繁的情况也有一定的缓解效果。而且对于合并有妊娠期糖尿病的患者来说，可以适当的代替主食，起到一定控制血糖的作用。
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  李娜 主治医师中国人民解放军第九八九医院

  2020-02-04 5787次

• 山药豆孕妇可以吃吗
  病情分析：孕妇可以适量的吃一些山药豆，山药豆的滋补功效非常好，可以健脾补肾利于胎儿的健康成长。而且山药豆当中含有多酚氧化酶，可以帮助食物消化防止孕期便秘。意见建议：平时要注意饮食多样化，不要过于单一，否则无法补充身体所需要的营养。不要吃生冷辛辣的食物，会对胎儿的生长发育有很大的影响。
  冯仰伟 副主任医师中国人民解放军第88医院

  2020-06-23 1904次

• 冠心病人可以吃山药豆吗
  病情分析：冠心病人是可以吃山药豆的，山药豆富含多种营养物质，对于身体是有益的，但是不能多吃，因为山药豆中富含淀粉，容易升高血糖，高血糖会加速冠心病患者的血管动脉硬化。意见建议：冠心病患者的饮食应该以清淡易消化的食物为主，避免吃一些过度油腻、过甜的食物，要保持大便的通畅，避免激动，避免劳累，适当的进行锻炼，戒掉烟酒这些不良嗜好。
  郝敬波 主任医师徐州医科大学附属医院

  2020-10-07 802次

• 山药豆热量高吗
  山药豆热量通常不高，属于一种营养丰富低热量的食物。山药豆热量不高，山药豆也是一种药食两用的食物，可以作为食物来吃，山药豆是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等微量元素，由于山药豆是低热量的食物，适量的吃一些山药豆，可以补充身体的营养，而且不容易使人发胖，减肥期间患者可以适
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-04-11 1329次

• 山药豆发芽还能吃吗?有毒吗?
  山药豆发芽不能吃了，是有毒的。山药豆本身有一定的补肺益气、安神养心、润肠通便、健脾补肾的功效。其中还含有淀粉、蛋白质和氨基酸，可以促进人体的新陈代谢。山药豆发芽后就不能吃了。发芽后的山药豆里面会产生大量的龙葵素，不但起不到应有的效果，而且摄入人体之后可能会导致中毒现象，引发头晕、头痛、恶心、呕吐、腹
  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-12-20 1332次