仙人掌能生吃吗

大部分仙人掌一般是可以生吃的。

大部分仙人掌及其果实不仅美味可口，而且营养丰富，它们富含植物纤维、维生素和矿物质，是可以食用的。它的吃法有很多种，其中之一就是生吃。将仙人掌切成需要的外形可以和多种食品凉拌。根据不同口味，添加不同调料，可与胡萝卜丝、粉丝、海蛰皮等做成凉拌菜。还可以与其它蔬菜、水果制成沙拉。

生吃仙人掌好处也是颇多的，仙人掌具有良好的抗氧化作用，可消除自由基，对皮肤保养有好处。它还有一定的行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。此外，仙人掌热量很低，富含对人体有益的维生素A、维生素C等，适量进食不会引起肥胖，而且还能补充维生素，有助于提高免疫力。

在生吃仙人掌的时候需要注意，并不是所有仙人掌都是可食用的，所以最好了解相关知识以后再去食用，以免误食以后引起腹泻、腹痛等不适症状。