缸豆一般指的是豇豆。尿酸高的患者,一般是能适量吃豇豆的。
尿酸高的原因可能是由于摄入过多海鲜、动物内脏、啤酒等高嘌呤的食物引起,还可能是由于尿酸的排泄障碍所引起,比如患有一些肾脏疾病,可能会使尿酸排泄减少,出现尿酸高的情况。如果尿酸高的情况持续存在,比较容易引起痛风,还可能会形成痛风石,关节部位会表现为有强烈的疼痛感和红肿。
尿酸高的患者,要减少摄入高嘌呤的食物,比如动物内脏、海产品、浓汤等,还需要避免饮酒、尤其是啤酒。豇豆一种常见的蔬菜,尿酸高的患者,一般是能吃的,但其含有一定的嘌呤,如果人体摄入过多很有可能会导致体内的尿酸含量升高,所以患者吃的时候要注意适量。
饮食上建议患者选择清淡易消化、嘌呤含量低的食物,可以多吃一些蔬菜水果,如苹果、柚子、黄瓜等。平时还需要多喝水,促进尿酸的排泄。