伤寒是由伤寒杆菌所引起的急性传染病,又称肠伤寒。伤寒杆菌可通过被污染的水、食物、生活接触、苍蝇、蟑螂等而传播。细菌可经消化道传染,病程一般为1个月至五周。以持续性高热、相对缓脉、神经系统中毒症状、脾肿大、玫瑰疹及白细胞减少、小肠淋巴组织增生、坏死、少数可并发肠出血及肠穿孔为其临床特征,主要病变发生在回肠下段的集合淋巴结及孤立淋巴滤泡。
伤寒病是什么
概述:
临床表现:
伤寒病情出现的第1周,起病大多缓慢,发热是最早出现的症状,可伴有全身不适、乏力、食欲减退、咽喉疼痛、咳嗽等症状。在第2~3周,易出现并发症,如持续性高热、腹胀、肝脾肿大,少数以腹泻为主;神经系统症状,可有表情淡漠、呆滞、反应迟钝、听力减退等,重症患者可出现昏迷。在病程第3~4周时,机体对伤寒杆菌的防御能力逐渐增强,体温出现波动并开始下降,食欲、腹胀好转,但仍可发生各种并发症。到第5周,如果没有什么并发症,患者体温可逐渐正常,各种症状渐渐消失,进入恢复期,通畅在1个月左右完全恢复健康。
饮食注意:
可采用高蛋白质饮食,如选用奶类、蛋类、豆腐,去骨鱼、肉等易于消化的高蛋白食物。补充足够水分、维生素和矿物质。采用细软、少渣、易消化的饮食,要避免对肠道的刺激,禁用酒类、咖啡、汽水,以及辛辣食物和调味品,少量多餐,饮食不宜过量,以免引起肠出血和肠穿孔。发热期的患者可多吃牛奶、藕粉、米汤、蒸蛋、稀饭、肉泥汤、果汁等食物。缓解期患者应禁食含粗纤维及其他刺激肠蠕动、肠胀气的食物,蔬菜水果应加工成菜泥、果泥、菜汤、果汁等形式在食用,禁用牛奶、豆浆、蔗糖等。
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