专家建议: 可适量吃
建议用量: 50g（约一把）/天
慎食人群: 对绿豆芽过敏人群、肠易激综合征患者、急性胃肠炎患者、痛风患者
宜食原因: 绿豆芽中含有维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，不含有辛辣刺激性物质，而且钠元素的含量也比较少，患者适量吃不会使身体摄入过多的钠盐，通常不会导致病情加重，还可以为身体补充营养。
注意事项: 不能过量吃；绿豆芽可以清炒，也可以用水焯熟后做成凉拌菜。
正文:
肾病综合征患者可适量吃绿豆芽。
建议用量：50g（约一把）/天。
肾病综合征患者应重视饮食调理，需要吃清淡、易消化的食物，避免食用辛辣刺激性食物。绿豆芽中含有维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，不含有辛辣刺激性物质，而且钠元素的含量也比较少，患者适量吃不会使身体摄入过多的钠盐，通常不会导致病情加重，还可以为身体补充营养。
绿豆芽中的水分和膳食纤维比较多，过量吃容易加重对胃肠道的刺激，引起腹痛、腹泻等症状的发生，所以不能过量吃。绿豆芽可以清炒，也可以用水焯熟后做成凉拌菜。绿豆芽中含有致敏物质，对绿豆芽过敏人群吃了以后容易引发过敏反应；绿豆芽中富含粗纤维，肠易激综合征患者、急性胃肠炎患者吃了以后容易加重病情，应慎食；绿豆芽中的嘌呤含量较高，痛风患者需要慎食。
在日常生活中，患者应注意休息，避免过度劳累，如果病情发生进展，应及时就医治疗。
