专家建议: 可适量吃
建议用量: 120g（约1/5只）/天
慎食人群: 对鸡肉过敏的人群、高脂血症患者、高胆固醇血症患者
宜食原因: 鸡肉中的蛋白质含量比较多，烧伤的患者适量吃鸡肉能够为身体补充蛋白质，可以缓解饥饿，补充能量，有利于身体健康，对伤口的恢复也可以起到辅助促进的作用。
注意事项: 不可过量吃。可以清炖，也可以煲汤，还可以做成宫保鸡丁食用。
正文:
烧伤的患者可适量吃鸡肉。
建议用量：120g（约1/5只）/天。
烧伤的患者皮肤功能会受到影响，饮食方面应注意食用富含蛋白质的食物，蛋白质是人体中一种重要的营养成分。鸡肉中的蛋白质含量比较多，烧伤的患者适量吃鸡肉能够为身体补充蛋白质，可以缓解饥饿，补充能量，有利于身体健康，对伤口的恢复也可以起到辅助促进的作用。
鸡肉中含有蛋白质和脂肪，过量吃容易加重胃部负担，引起恶心、呕吐、食欲不振等消化不良的症状，所以不建议过量吃。鸡肉可以清炖，也可以煲汤，还可以做成宫保鸡丁食用。对鸡肉过敏的人群、高脂血症患者、高胆固醇血症患者应避免吃。
烧伤的患者应避免穿过于紧绷的衣服，以免对伤口部位造成摩擦，不利于伤口恢复。还应保持皮肤清洁卫生，结痂后避免抓挠，以免产生感染或破溃。
