肺结核是由结核杆菌引起的慢性传染病,临床上呈慢性过程,本病呈慢性消耗性疾病,因此在饮食上需要高热能的饮食,每日共四十到五十千卡,还要高蛋白饮食,应多食牛奶、鸡蛋以及瘦肉和大豆类食品,充分补充维生素a、b、c、d等,还要注意钙和铁的补充,一般多选用奶类、豆类等含钙食物。

并发贫血患者,要供给丰富食品肉和动物内脏,提供含维生素b6的食物,例如花生、瘦肉、豆类、薯类食物,以对抗异烟肼治疗而引起的副作用。

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