中草药的煎煮方法是有一些具体要求的,因为煎药的方法是否得当直接会影响药效。煎药器具要以性质稳定、受热均匀,不影响汤剂质量和药效为佳。
目前多选用陶制砂锅,也可以选用搪瓷烧锅。水的选择要以清净而没有杂质的河水、井水、或者自来水为宜。每剂药最少应煎煮2次。煎药的火候,需要根据药物的性质来定,气味芳香容易挥发的花、叶类药物,一般需要武火急煎,不宜久煎,否则可能丧失药效;再譬如滋腻质重,不易出汁的根或者根茎类药物一般需要文火久煎,否则没有煮透,会导致药材的浪费影响疗效。
中草药的煎煮方法是有一些具体要求的,因为煎药的方法是否得当直接会影响药效。煎药器具要以性质稳定、受热均匀,不影响汤剂质量和药效为佳。
目前多选用陶制砂锅,也可以选用搪瓷烧锅。水的选择要以清净而没有杂质的河水、井水、或者自来水为宜。每剂药最少应煎煮2次。煎药的火候,需要根据药物的性质来定,气味芳香容易挥发的花、叶类药物,一般需要武火急煎,不宜久煎,否则可能丧失药效;再譬如滋腻质重,不易出汁的根或者根茎类药物一般需要文火久煎,否则没有煮透,会导致药材的浪费影响疗效。
以上内容仅供参考
健康自测大全 健康早知道
专业医学量表 专业医学团队
扫码关注完成健康自测