专家建议: 可适量吃
建议用量: 180g(约1把)/天
慎食人群: 对茼蒿过敏的人群以及患有急性胃肠炎、急性肠炎的患者
宜食原因: 茼蒿是一种蔬菜,含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,不含有脂肪和胆固醇,适量吃不会使身体摄入过多的胆固醇,也不会造成胆固醇结晶在胆囊中积聚,不会使患者病情加重。
注意事项: 不可过量吃,茼蒿可以凉拌和爆炒。
正文:
胆结石患者可适量吃茼蒿。
建议用量:180g(约1把)/天。
胆结石患者应减少食用高脂肪类的食物,茼蒿是一种蔬菜,其中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。胆结石的主要成分为胆固醇,茼蒿中不含有脂肪和胆固醇,患者适量吃茼蒿不会使身体摄入过多的胆固醇,也不会造成胆固醇结晶在胆囊中积聚,不会使患者的病情加重,可适量吃。
茼蒿中的膳食纤维含量过多,患者过量吃容易摄入过多的膳食纤维,引起腹痛、腹泻的症状,不可以过量吃。茼蒿可以凉拌和爆炒,营养成分不会丢失。茼蒿一般不存在禁忌同食的食物,但是需要注意对茼蒿过敏的人群以及患有急性胃肠炎、急性肠炎的患者也不可以吃。
患者在日常生活中应提高饮水量,有利于改善病情。平时应避免过度劳累,保持充足的休息和乐观的情绪,这样有利于疾病恢复。