急性肠胃炎通常是指急性胃肠炎。急性胃肠炎的症状可能是吃过冷食物、过量饮酒、吃过敏的食物、细菌感染、病毒感染等原因引起的。
1、吃过冷食物：
一次性吃了较多过冷的食物，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，造成胃肠功能紊乱，可诱发急性胃肠炎，患者可能会有腹痛、腹泻等症状。可以通过热敷的方式来缓解。
2、过量饮酒：
酒中含有大量的酒精，过量饮酒会导致胃黏膜受损，可引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性胃肠炎的症状。可以通过多喝水促进酒精的排泄。
3、吃过敏的食物：
若吃了过敏的食物，容易导致机体发生变态反应，易导致急性胃肠炎发生，除了有腹痛、腹泻的症状以外，还可能有皮肤瘙痒、起红疹等症状。可以遵医嘱使用马来酸氯苯那敏片、氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
4、细菌感染：
若吃了被细菌污染的食物，容易导致胃肠感染，引发急性胃肠炎，炎症刺激可引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。可以遵医嘱使用肠炎宁胶囊、诺氟沙星胶囊、盐酸左氧氟沙星片等药物进行治疗。
5、病毒感染：
长期处于空气不流动的环境中，容易感染病毒，发生急性胃肠炎，通常以腹泻为主要症状。可以在医生的指导下使用利巴韦林胶囊、阿昔洛韦片、盐酸伐昔洛韦片等药物进行治疗。
在患病期间，应该避免吃辣椒、胡椒、芥末等辛辣刺激性的食物，以免导致病情加重，不利于疾病的恢复。
