健康管理茶话会
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鸡汤是发物吗

前一段时间弟弟因阑尾炎而进行了阑尾切除术,术后我观察到弟弟的身体比较虚弱,并且脸色比较苍白,所以打算给弟弟做些鸡汤,但是听别人说术后不可以吃发物,但是又不知道鸡汤是否为发物,针对这一问题,我询问了医生,那么,答案你真的了解吗?现在和大家分享一下:

据了解得知,所谓“发物”,通常是指那些可能诱发疾病或加重病情的食物,而鸡汤通常不会诱发疾病,也不会加重弟弟的病情,所以不属于发物。鸡汤中含有丰富的维生素、碳水化合物以及多种微量元素,适量的吃,能够为身体补充营养和能量,对于身体健康有益处。

大概恢复了2个星期左右的时间,弟弟身体已经彻底康复。

这次经历还让我学习到吃鸡汤的时候,需要注意以下几点:

1、注意适量:虽然鸡汤属于比较良好的营养来源,但是每次摄入量不宜超过230克,以免增加胃肠道负担,影响身体健康。

2、煲汤方式:一般需要将鸡清洗1~2次,然后焯水3~5分钟,重新加入开水,熬煮20~30分钟,这样做既能保证鸡汤中的营养成分,也有利于身体吸收。

我也希望更多的患者家属能够关注患者的饮食问题,为他们提供科学、合理的饮食支持。

发布时间: 2024-04-11

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