食道梗阻症状通常有呛咳、吞咽困难、呕吐、消瘦、呼吸困难等症状，如果出现异常症状，应及时就医配合医生治疗。
1、呛咳：
食道梗阻是指食物在从口腔进入胃的过程中，无法顺利通过。这种情况下可能会导致食物或消化液反流入气管，刺激气管黏膜，引发呛咳反射。当发生呛咳后，可以适量喝500毫升的温开水。
2、吞咽困难：
随着梗阻程度的加重，吞咽困难的症状也会逐渐加重，从最初的进食固体食物困难发展到进食流质食物也感到困难。平时需要注意小口慢慢进食，并确保充分咀嚼食物。
3、呕吐：
当食道梗阻影响到正常消化过程时，胃内容物不能正常通过食道，进而产生逆流并引发呕吐现象。出现这种现象时应保持侧卧位或坐位，否则呕吐物可能会进入呼吸道。
4、消瘦：
长期食道梗阻会导致营养物质吸收障碍，营养摄入不足，使患者出现消瘦的症状。建议多吃一些高热量、高蛋白的食物，比如鸡蛋、鸡肉、牛肉等。
5、呼吸困难：
严重的食道梗阻可能压迫气管或导致气道狭窄，从而影响呼吸，使患者出现呼吸困难的症状。当出现这种症状时，需要让患者处于通风良好的环境中，保持空气清新。
为了防止疾病症状进一步加重，可以在医生的操作下通过食管扩张术、食管切除术等手术方法进行治疗。患者在配合医生治疗期间，还需要注意保持良好的情绪，避免过度焦虑。
