前段时间，我的朋友告诉我，他总是频繁感到胃胀、胃痛，甚至有时还会出现恶心、呕吐的症状，于是我陪他去医院就诊。

医生听完朋友的描述后，建议他进行了胃镜检查和幽门螺杆菌检测。检查结果出来后，医生诊断朋友患有慢性胃炎，且幽门螺杆菌呈阳性。针对朋友的情况，医生建议朋友要特别注意饮食，避免食用刺激性、不易消化的食物。

朋友想到他平时喜欢吃海参，但是不知道在患有胃部疾病期间，适不适合吃海参，于是向医生询问：海参到底是养胃还是伤胃？

医生解释说，胃不好的患者是可以适量食用海参的，海参含有较高的蛋白质和矿物质，并且具有人体所需的氨基酸成分，可有效补充人体所需的营养成分。不过海参不属于药物，并不能达到养胃的效果。

但是过量食用海参是伤胃的，尤其是对于慢性胃炎患者来说，海参中的某些成分于胃壁黏膜会产生刺激性作用，甚至会引起胃脘胀痛、吞酸吐苦等不良症状反应。

海参因其丰富的营养价值和独特的滋补效果而备受推崇。然而，在享受海参美味的同时，也需要注意以下几点：

1、适量食用，避免过量：过量食用海参可能导致消化不良、腹泻等问题。建议每次食用海参的量控制在50-100克，每周2-3次为宜。这样既能保证营养的均衡摄入，又不会给身体带来负担。

2、注重烹调方式：建议选择清蒸、炖煮等低温烹调方式，一般炖煮30分钟左右即可，避免高温油炸或长时间炖煮，以免破坏海参中的营养成分。同时，在搭配食材时，也要注重营养均衡，可以搭配一些蔬菜、豆腐等食材，以提供更全面的营养。

这次陪诊经历让我深刻认识到，海参并非人人皆宜的养胃佳品，对于某些人群来说，它可能会成为伤胃的元凶。

在选择食物时一定要根据自己的身体状况和医生的建议来合理搭配，在尝试新的滋补食材时，一定要注意观察身体的反应，一旦发现不适，应立即停止食用，并及时就医。