一般情况下,野菠菜根切片晒干治肺结核咯血、便秘、皮肤瘙痒等病。
1、肺结核咯血:野菠菜根切片中含有大黄酚、生物碱等成分,能抑制人体内多种菌的活性,如金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌等致病菌;另外,野菠菜根切片性寒凉,可以凉血解毒,因此能改善肺结核咯血的症状。
2、便秘:野菠菜根含有丰富的维生素,特别是维生素A和维生素C含量都比较高,食用后可以补充维生素,提高身体体质;其中还富含大量的膳食纤维和酸性成分,可以加强肠胃蠕动,增强消化功能。因此对于便秘也有着一定的治疗作用。
3、皮肤瘙痒:野菠菜根切片还可以止痒止痛,因此可以缓解皮肤瘙痒。
除此之外,野菠菜根切片晒干还可以治痔疮出血、痈疮肿毒、真菌性皮肤感染和皮炎湿疹。但是需注意肠胃虚寒、腹泻的人群不适合使用野菠菜根切片。野菠菜根切片也不适合和豆腐一起食用,其中含有铁、叶绿素和草酸,而豆腐中含有蛋白质和钙,二者一起食用草酸和钙可能会发生反应,使营养物质减少。