过夜咖啡还能喝么

一般情况下，不建议饮用过夜咖啡。

过夜咖啡可能会变质。若咖啡未被妥善保存，如暴露在空气中或存放在温度较高的环境中，微生物会迅速繁殖，导致咖啡变质。变质的咖啡不仅口感变差，还可能引发腹痛、腹泻等食物中毒症状。

过夜咖啡中的单宁酸含量会增加。随着时间的推移，咖啡中的单宁酸会与空气中的氧气反应，使得咖啡口感变得酸涩，影响饮用体验。

过夜咖啡的营养价值会降低。咖啡中的许多营养成分在长时间放置后会逐渐流失，尤其是抗氧化物质和维生素，从而降低咖啡的营养价值。

虽然如果过夜咖啡被妥善保存在密封容器中，并放置于低温环境下，且未出现变质现象，理论上是可以饮用的。但考虑到食品安全和健康因素，建议最好还是现磨现喝，以确保咖啡的新鲜和安全。

无论咖啡是否过夜，过量饮用都可能对健康产生不良影响，建议每日咖啡摄入量应适中，避免过量。

如果饮用后出现任何不适，应立即就医。