毛豆吃多了有什么好处和坏处

毛豆吃多了没有好处,还会出现消化不良的症状。

毛豆内含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质。因为毛豆内含有大量的蛋白质,适当的吃些毛豆,能够补充身体内所缺乏的营养物质,而且毛豆内含有的脂肪量比较低,所以能够起到降低胆固醇以及甘油三酯的功效,含有的膳食纤维比较丰富,能够加快肠胃蠕动,缓解便秘的功效,还能够缓解食欲不振造成的营养不良。毛豆内还含有大量的卵磷脂,能够改善大脑的记忆力。

虽然毛豆的营养比较丰富,但是吃了过量的毛豆,也会出现腹胀以及腹泻的现象,如果吃半生不熟的毛豆,还有可能会出现中毒反应,所以在吃毛豆的时候,一定要吃完全煮熟的毛豆,而且也要控制好摄入量。

在吃毛豆的时候尽量不要和鱼一起吃,否则会破坏毛豆中的维生素B。

以上内容仅供参考

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