聂志扬 副主任医师
北京医院 | 普通内科

科普小知识:蛋白质的生理功能

在我们日常的饮食中,蛋白质是一个经常听到的词汇。从早餐的鸡蛋、牛奶,到午餐的鱼肉、鸡肉,再到晚餐的豆类、坚果,这些食物中都含有丰富的蛋白质。那么,蛋白质在我们的身体中扮演着怎样的角色呢?今天,我们就来一起揭开蛋白质的神秘面纱,了解它的生理功能。

1、构建身体的基本材料:想象一下,我们的身体就像一座宏伟的建筑,而蛋白质就是这座建筑的砖瓦。

2、运输营养物质:蛋白质还承担着运输营养物质的重任,有一些蛋白质能够运输维生素、矿物质等。

3、增强免疫力:蛋白质在免疫系统中扮演着重要角色,能促进免疫细胞的生成和活性,提高我们的免疫力。

那么,在日常生活中我们应该如何补充蛋白质呢?

1、肉类选择。

2、鱼类摄入。

总之,蛋白质是生命的基石,它在我们的身体中发挥着至关重要的作用。让我们从现在开始关注蛋白质的摄入和补充,为身体健康打下坚实的基础吧!

发布时间: 2024-03-15

友情参考:以上内容仅供参考,具体诊疗请遵循医生指导。妙手医生版权所有,未经许可不得转载。

相关推荐