百合的吃法一般有水煎服、做成药膳等,在吃的时候一定要注意适量。
百合是一种药食同源的食物,为百合科百合属植物百合或细叶百合的肉质鳞叶,其味甘,性微寒,归肺经和心经,百合具有养阴润肺、清心安神的作用,能够辅助治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血等症状,在服用的时候可以水煎服,可以取适量百合、水在一起煎,可以代茶饮,也可以做成百合银耳汤来吃,取适量百合、大枣、银耳、水,用小火慢炖,煮熟之后即可食用,适量的吃也能够起到滋阴润肺、清热止咳、保护气管的作用。
因为百合性微寒,在吃的时候一定要注意适量,不可以一次性吃到过多,以免对身体造成危害,风寒咳嗽患者以及中寒便溏者忌服,以免使患者的病情加重,女性在月经期间也要少吃百合,以免导致经量过少、痛经等症状,还容易导致女性经期后滞,由于百合性味偏凉,脾胃虚弱者不宜食用,以免出现大便溏稀等症状。
在服用百合治疗疾病时,还要遵医嘱按时尽量服用,不可盲目用药或私自加大药物的剂量,以免对身体产生危害。