山药炖鸡禁忌人群

一般情况下来说山药炖鸡的禁忌人群为患有糖尿病，痛风，消化道溃疡，高血脂等疾病的人群。

1、糖尿病：山药中含有大量的淀粉，食用后会在体内转化成葡萄糖，且鸡汤中油脂含量非常高，所以对于血糖控制不稳定的糖尿病患者来说应该禁止食用，不然会导致血糖升高，不利于病情的控制。

2、痛风：山药炖鸡中嘌呤含量比较高，食用后会导致嘌呤含量摄入增加，会影响身体尿酸的代谢，所以不建议痛风患者食用山药炖鸡，否则会导致痛风症状加重。

3、消化道溃疡：胃酸多或者是有消化道溃疡的患者也不宜食用山药炖鸡，因为鸡汤能促进胃酸分泌，食用后会导致导致胃酸含量增加，并且还会对溃疡面造成刺激，从而导致消化道溃疡情况加重。

4、高血脂：鸡汤中油脂含量比较高，食用后会促进血液中脂肪增加，从而导致甘油三酯、胆固醇进一步升高，这样脂肪在血管内沉积就会加重高血脂情况，并且还容易引发其他心血管疾病。

平时也可以多进食一些新鲜的水果蔬菜，比如火龙果、芹菜等等。