长期酗酒与肝癌、食管癌、贲门癌、胃癌、口腔部癌及上喉部癌症的发生有很大的关系,肝癌的增加可能与肝细胞参与酒精代谢有关,食管癌、贲门癌、胃癌及口腔、上喉部癌还与吸烟有关。目前的研究已经证实,无论是饮什么类型的酒,都会增加肝癌的发生风险。饮酒与吸烟的双重效应不只是简单的叠加,可能还起协同作用,因为酗酒者也还常常大量吸烟,所以在与吸烟有关的癌症中,酒精的致癌机制可能是酒精对上皮组织的直接作用,这种溶剂可能促进烟雾中的化学致癌物向机体靶组织释放。

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