羊肉是寒性还是热性

羊肉是热性的,适合冬季的时候吃。

羊肉是我们常见的肉类之一,富含丰富的蛋白质,同时脂肪含量低,从中医的角度上来说羊肉具有补肾壮阳、养肝明目、补血温经的作用,适用于气血亏虚、阳虚证型的人服用。因为羊肉属于比较燥热的食物,所以临床上外感风热之邪后引起的疾病,如风热犯表型感冒、风热犯肺型咳嗽、风热犯表型荨麻疹等,在患病期间均不宜食用羊肉。同时脏腑失调或情志不畅也可生内热,常见的证型有阴虚内热、胃肠湿热。阴虚内热多表现为手足心热,夜间尤甚,潮热盗汗,舌红少苔、脉细数;胃肠湿热型多表现为腹部胀满,大便黏腻或不通,舌黄苔黄腻,脉滑数。故属于中医上阴虚有热、胃肠湿热型的人不建议在患病期间服用羊肉,以免加重内热的症状。

羊肉多用来煲汤或者涮火锅,虽然营养价值高,也不应过量食用,食用羊肉时可多搭配白萝卜、藕片等养阴生津的食物。

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