糖尿病胰腺炎的饮食

糖尿病胰腺炎饮食中以少吃煎炸,多吃蒸、炖、以利于消化吸收,盐不宜多放,多则增加胰腺的充血水肿,固以淡食为好。蔬菜可以多吃菠菜、清花菜和花椰菜、萝卜等等,但必须煮熟吃,将纤维煮软、防止增加腹泻。调味品不宜太酸太辣,要是太酸太辣,会导致胃液的分泌,加重胰腺的负担。三餐的饮食一定要定时、定量。要有规律性,暴饮暴食然会得胆囊和胰脏带来巨大的负担。

其次就是要少吃糖,糖会导致肥胖,胆固醇的合成,容易引发会导致糖尿病,糖尿病吃糖也是比较危险的,因此水果也不宜多吃,应以富含维生素矿物质,以及食物纤维的粮食和薯类为主要的糖源。

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