通常鱼蛋的胆固醇含量高。
此食物是一种常见的特色美食,通常含有丰富的蛋白质以及钙、铁等矿物质,同时也含有大量碳水化合物以及淀粉,并且属于高嘌呤食物范畴,由于鱼蛋主要由鱼肉制作而成,而鱼肉中含有丰富的胆固醇,所以鱼胆中所含有的胆固醇也是比较多的。但是不要太过担心,正常摄入,不会影响到体内胆固醇,如果患有高胆固醇血症以及痛风等问题,偶尔吃一次即可,不能频繁摄入,否则不利于病情恢复,还会对胃肠造成负担,导致胃肠功能下降。
在平时也要适当吃一些其他食物,比如鱼肉、牛肉等,也要多喝一些小米粥、八宝粥等食物,保证营养摄入均衡,防止营养单一。也可以做一些体育锻炼,比如爬山、跑步、骑自行车等,能够强身健体,有利于身体健康。随着年龄增长,也可以到医院做体检,可以查看体内是否患有隐性疾病。