肾炎可以吃乌鸡汤,但一定不要太咸,因为肾炎的病人每日摄入的盐一定要严格控制。病人没有水肿,血压正常,肾功能正常,盐的摄入量不能超过六克。一旦出现水肿、高血压、肾衰,盐的摄入要限制在两到三克,甚至是两克以下。

另外水肿的病人还要限制食物中水分的摄入,包括饮水、喝汤、水果、蔬菜。这种情况下要减少乌鸡汤的摄入。除此之外肾炎的病人并发了肾功能衰竭,一定要注意低钾、低磷、低嘌呤、优质低蛋白饮食。乌鸡汤含有嘌呤以及磷多一些,所以建议肾衰竭的病人减少乌鸡汤的摄入。

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