歪鼻矫正手术是否属于大手术，取决于手术的复杂性和患者的具体情况。总体而言，这种手术可以根据其操作范围和难度分为较小的门诊手术和较大的整形外科手术。
对于新近发生的外伤性歪鼻，通常可以通过手法复位进行矫正，这是一种相对较小的手术。在此类手术中，医生会使用专门的矫正仪器，将鼻骨复位到正确的位置，并通过内外固定来保持鼻子的形态。这种手术通常在门诊进行，风险和恢复时间相对较低。
对于先天性歪鼻或长期未得到及时矫正的外伤性歪鼻，可能需要进行更复杂的整形外科手术。这类手术往往涉及打断并重新排列鼻骨，以使鼻子恢复到正常的位置。由于需要在全身麻醉下进行，并可能涉及口腔插管，因此手术风险和复杂度都相对较高。
在术后恢复方面，患者需遵循医嘱，采取适当的护理措施，如使用抗生素以预防感染，保持伤口清洁干燥，并避免剧烈运动以免影响伤口愈合。常用的抗生素包括阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等，这些药物能有效抑制细菌生长，降低术后感染的风险。
总的来说，歪鼻矫正手术的规模因个体差异而异。患者在选择手术时，应充分了解手术的风险和预期效果，并在医生的指导下做出决定。术后，患者应严格遵守医嘱，以确保手术的成功和自身的安全。如有任何不适或异常情况，应立即就医。
