苦菊的功效通常是增加饱腹感、补充能量、补充维生素、补充膳食纤维、补充微量元素等,作用是改善饥饿、预防能量不足、预防维生素缺乏、预防及改善便秘、预防微量元素缺乏等,但是也需要注意适量,如果有不适症状,建议立刻就医。
1、增加饱腹感:
苦菊属于比较常见的一种蔬菜,吃了以后通常可以增加饱腹感,改善饥饿,对于身体健康有益处。
2、补充能量:
平时可以将苦菊凉拌、爆炒,吃了以后能够为身体补充能量,预防能量不足。
3、补充维生素:
苦菊属于高维生素类的食物,吃了以后能够为身体补充维生素,比如维生素C、维生素B等,通常可以预防维生素缺乏。
4、补充膳食纤维:
其中含有丰富的膳食纤维,吃了以后可以加速胃肠道蠕动,有利于肠道内宿便排出,因此不仅可以预防便秘,也可以改善便秘。
5、补充微量元素:
平时吃苦菊以后也可以为身体补充微量元素,比如铁、铜、锰等,一般能预防微量元素缺乏。
虽然苦菊有以上功效和作用,但是不能代替药物发挥治疗疾病的作用,如果自身患病,需要在医生指导下选择合适的方式治疗。