油菜是一种非常好的蔬菜,油菜当中含有大量的植物纤维素,能够促进肠道的蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,这样对于胃癌的患者来说,可以减少有毒物质在胃肠道内的停留时间,所以对于胃癌的恢复是比较好。

另外,油菜当中所含的植物激素能够增加酶的形成,对于体内的致癌物质有吸附和排斥的作用,还含有丰富的维生素C、胡萝卜素,所以胃癌的患者可以多吃一些油菜,有助于提升机体的免疫力。但是一定要注意过夜的油菜一定不要吃,因为有可能含有较多的亚硝酸盐。另外如果是油菜过敏,最好也不要吃。

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