老鸭汤嘌呤通常高,如有不适症状,建议及时就医。

老鸭汤是利用老鸭炖煮制作而成的食物,其中保留了老鸭中的大部分营养成分,比如蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素,少量的喝老鸭汤,能够为身体补充营养和能量,对于身体健康有益处。但是,每100g老鸭汤中嘌呤含量为148mg,其中的嘌呤含量高,对于痛风患者而言,盲目的喝老鸭汤容易导致尿酸水平飙升,也有可能会加重原有不适症状,延长恢复期,因此痛风患者应避免喝老鸭汤。

如果出现痛风,可以遵医嘱应用别嘌醇片、苯溴马隆片、非布司他片等药物进行改善,恢复期间需要遵循清淡易消化、低嘌呤的饮食原则。对于正常人来讲,也不可以一次性喝过多老鸭汤,以免增加胃肠道负担,平时除了可以喝老鸭汤外,也可以搭配胡萝卜、白萝卜、芹菜等高维生素类食物,有利于保持饮食的营养均衡。

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