胆囊结石的患者是不可以吃炖排骨的,因为炖排骨的食物比较油腻,油脂含量比较高,会加重胆囊结石的症状表现,甚至会诱发胆绞痛的发作,所以不要吃炖排骨。其他脂肪或者胆固醇含量比较高的食物也是不可以吃的,比如肥肉,油炸食品,动物的内脏,鸡皮,鸭皮或者是一些鸡蛋黄。
应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜,不能吸烟,不能喝酒,避免暴饮暴食,要按时的吃早餐。而且要注意多吃一些富含维生素a的食物,比如南瓜,番茄,胡萝卜或者菠菜。此外主食可以选择一些燕麦,玉米之类的食物,纤维素含量比较高,可以减少胆固醇和油脂的吸收。
以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生。